Kabinet penyimpanan dan disinfeksi pisau berbahan stainless steel dengan sistem pengeringan panas. Dirancang untuk menyimpan sekaligus menjaga kebersihan alat dapur di dapur komersial, restoran, hotel, dan katering. Sistem dry system membantu mengeringkan sisa air pada bilah pisau setelah pencucian, sehingga alat siap digunakan kembali dengan higienis.
Rangka dan badan berbahan stainless steel (S/S) memberikan daya tahan terhadap korosi serta mudah dibersihkan secara manual. Dimensi eksternal 50 x 76 x 80 cm dengan bobot 13 kg, cocok ditempatkan di area persiapan dapur. Konsumsi daya 200 W pada tegangan 220 V, 50 Hz, 1 phase sehingga efisien untuk pemakaian harian. Dilengkapi thermostat sebagai mekanisme pengaman suhu.
Cocok untuk menyimpan berbagai jenis pisau dapur agar tetap tertata, terlindungi, dan siap pakai. Solusi praktis untuk menjaga area kerja dapur tetap rapi dan alat selalu dalam kondisi bersih.
Spesifikasi
Harga
Rp2.699.000
27 produk
Spesifikasi
Informasi dasar
Model
CDC-01
Jenis produk
S/S Knife Disinfection Cabinet
Produsen
getra
Fitur keamanan
Mekanisme keamanan
thermostat
Spesifikasi sterilisasi
Metode
dry system
Regulasi
Tujuan penggunaan
kitchen utensil storage、knife sterilization
Spesifikasi listrik
Konsumsi daya
Unit
W
Nilai
200
Catu daya
Fase
1 Phase
Tegangan
220
Frekuensi
50 Hz
Spesifikasi fisik
Dimensi luar
Unit
cm
Kedalaman
76
Lebar
50
Tinggi
80
Material
Badan
S/S
Berat
Unit
kg
Nilai
13
Pemeliharaan
Metode pembersihan
manual cleaning